岩手を中心に展開する「豪ーめん」の気仙沼店に行ってきました。
豪快な味噌豪ーめんをいただいてきました。
どっさり野菜と厚切りチャーシュー、ニンニク。極めつけはスープの中に玉ねぎのみじん切り。
普通盛りでも大満足の一杯です。久しぶりに、「これは！」と思えるいっぱいでした。山形にもできないかな。
お昼時だったので、席は満席。店員さんに40分待ちと言われたものの、それほど待つこともなく入店できました。時間を長めに伝えて、待ち客を早く入れ、イライラさせない。そういう高等テクなのかと思ってみたり。接客も〇でした。
豪ーめん （ごーめん） - 盛岡/ラーメン [食べログ]
